（原标题：三只松鼠挫折预制菜范畴26uuu最新地址，但行业已集体入冬）

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蓝鲸新闻1月8日讯（记者 张静伦）近日，三只松鼠发布公告称，投资缔造全资子公司安徽围裙大姨食物有限公司，用于孵化“围裙大姨”新子品牌，聚焦预制菜品类。

公告夸耀，安徽围裙大姨食物有限公司于2024年12月16日成立，注册老本为500万元，谋略边界触及食物销售、食物互联网销售、预制菜销售、预制菜加工等。

看成零食行业的巨头企业，三只松鼠此番押注预制菜赛谈，引起了业内的趣味心。

知名策略定位众人、福建华策品牌定位商量首创东谈主詹军豪合计，三只松鼠押注预制菜，主若是看中了预制菜市集的快速发展和重大后劲，以及粉碎者需求各样化的趋势。预制菜市集的增长为三只松鼠提供了新的业务增长点，有助于其进一步拓展市集份额。

关于“在预制菜这一业务上有什么目的？”，三只松鼠对蓝鲸新闻称，围裙大姨定位于三只松鼠旗下家庭好意思食物牌，围绕家庭平淡、约聚、露营聚餐等食用场景，掩盖单东谈主、双东谈主、家庭等各粉碎群体，同期它也强调“高端性价比”。目的产物线不仅包含预制餐桌菜肴，还有速冻面点小吃、调味酱包，以及家乡特产等系列。渠谈上，围裙大姨会在各大电商平台缔造官方旗舰店，并聚首爱零食、爱扣头等全渠谈上风。

事实上，从产业链角度看，三只松鼠在预制菜上的布局不算通盘跨界，而是业务的蔓延。三只松鼠称，预制菜仍然属于食物行业，小说淫妻交换原料、工艺等与现存供应链体系皆有控制之处，亦然咱们的产物开采上风智力的复用。

而三只松鼠连年来在供应链集约基地的开采上加大过问，也为转型预制菜提供了条目。为结束从单一基地到世界五大集约基地的委用布局，在客岁10月28日，三只松鼠负责发布公告称，公司目的过问不跨越2亿元，以公司自有或自筹资金，用于加强华东零食产业园、北区供应链集约基地和西南供应链集约基地的开采。

夏至良时商量贬责公司高等酌量员、大粉碎行业分析师杨怀玉合计，跟着粉碎者对健康饮食和方便生存思态的追求日益加多，预制菜市集有望执续扩大。同期，三只松鼠的品牌知名度和渠谈资源亦然其告捷转型的焦虑复古。但是，这也需要企业在产物研发、质地适度等方面执续过问，以确保能够闲隙粉碎者的高圭臬需求。

而关于当下的三只松鼠来说，选拔挫折预制菜这一赛谈，好像能带来较大的市集契机，但一样要面对的风险并不小。

比喻“预制菜第一股”味知香，2024年前三季度营收、利润双双下降，发扬差强东谈主见。财报夸耀，味知香2024年前三季度总营收5.11亿元，同比下降17.5%；净利润为6772.45万元，同比暴减36.83%。值得一提的是，味知香的功绩从2023年开动便表示劣势，全年总营收接近零增长，净利润下降5.42%。

味知香的际遇并非特例，而是反馈出预制菜品牌集体入冬的冰冷实践。

色人间

安井食物2024年前三季度营收同比增长7.84%至110.77亿元，增速较2023年同期的25.93%大幅缩水。利润端的景象恶化得愈加明显，前三季度净利润录得6.65%的同比下滑。

而牵扯安井食物功绩增长的，恰是预制菜。尽管2024年前三季度，其速冻菜肴成品的营收虽同比加多了7.34%，但跌至个位数的同比增速和巅峰期相去甚远。

靠鸡肉管理异军突起的春雪食物，2024年前三季度总营收为18.04亿元，同比下滑13.93%；归母净利润下滑88.64％至238.45万元。此时距离其在2022年创下近8000万元的利润岑岭，才夙昔不到两年时刻。

而在老本市集方面，对比前两年，2024年预制菜的投融资良善权臣降温。据悉，死心12月中旬，2024年预制菜关联的投融资事件，仅有约10起。而在2022年、2023年，预制菜关联的投融资事件皆多达30余起。

此外，夙昔几年，对准预制菜机遇的大企业不在少数。其中，速冻企业有千味央厨、三全食物；农业公司有温氏股份、双汇发展；餐饮品牌有广州酒家、西贝等，再加上盒马、京东超市等平台玩家，预制菜赛谈已特殊拥堵。伴跟着多方强势入局，预制菜行业也例必面对竞争加重、洗牌加快的经过。

在现阶段入局，三只松鼠还有契机吗？

“计议到市集的重大后劲，三只松鼠此时入局并不算晚。”不外，杨怀玉也坦承26uuu最新地址，确乎面对一些挑战。“一方面市集上依然存在多个知名品牌，新进入者需要破耗更多的时刻和资源来确立市集份额。另一方面为了在竞争中脱颖而出，三只松鼠必须保证预制菜的质地，并不休翻新，推出相宜当代粉碎者口味的新产物。此外，预制菜对物发配送的要求较高，企业需要构建高效的冷链物流体系，以确保食物的极新度和安全性。”