品色

说到豆成品，这然则好东西26uuu打不开，豆成品中含有丰富的卵白质、钙质等多种养分物资，常吃豆成品不错匡助增强免疫力，体质更好。之前我总可爱买豆腐回家作念，奈何非论是麻婆豆腐、凉拌豆腐、炒豆腐也曾其他作念法，孩子皆不可爱吃。

自后又换成豆乳，他也不可爱喝，唯专有相同不错继承，即是腐竹。是以当今我们家，皆常备着腐竹，放在雪柜里冷藏着也不怕坏，随吃随取。

买来的皆是干腐竹，虽然要进行泡发，但是泡发的经由好多东说念主皆弄错了。

泡的时候只懂加水是生手，难怪好多东说念主泡出来会夹生，何况泡的期间额外久，很迟误事。在泡腐竹的经由中，我们记起2个决窍，这么15分钟就能泡软，又嫩又滑，统共不会夹生，作念啥皆可口！

【腐竹的泡发步骤】

准备：小盆、水、干腐竹、食盐

1、准备一个小盆，把腐竹放在小盆里，买的时候腐竹不皆是挺长的嘛，是以我们皆把它给掰断了，然后再放进去。

2、接下来需要往腐竹中，倒上1勺食盐，为啥要放盐呢，这是很首要的1点。好多东说念主不是嗅觉泡腐竹太费期间了嘛，加上1勺盐之后再来泡，会加快腐竹的泡发，镌汰泡发的期间，这即是第1个决窍。

3、加上盐以后，接下来就不竭来加水了，加水的时候好多一又友的作念法，其实亦然失实的。只知说念往内部加冷水，难怪泡的期间长，内部还容易有硬芯呢，吃起来硬硬的夹生，实际上用净水是不成的。

4、我的手段是：泡腐竹要用温水，水温在40度支配是最适当的，这个温度来泡腐竹，就不会夹生了，还不错加快泡发的速率，更从简期间，这是第2个决窍。倒入没过腐竹的温水后，上头盖个盖子，开动泡发。

5、不到5分钟的期间，腐竹就开动逐步变大了，15分钟的期间，腐竹就统共泡软了，捏一下瑕瑜常优柔的，内部也莫得夹生的情况。这么就泡好啦，按照我这个步骤来泡发，掌抓这2个手段，糟塌泡出优柔没硬芯的腐竹，奈何烹调皆可口！